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Saint-Véran "Le Clos Vessats" 2015

Saint-Véran

Saint-Véran "Le Clos Vessats" 2015

Le « Clos Vessat » composée de 2Ha situés sur la commune de Leynes, s’épanouit sur des sols argilocalcaires exposés Sud Sud-Ouest.

Situé à faible altitude, environ 200m, le coteau exposé sud sud-ouest procure une maturité précoce. Les raisins sont donc toujours très mûrs, les vins sont chaleureux, souples et friands.

Élevage : La vinification est conduite en cuves inox thermo-régulées afin de garder toute la fraicheur et la finesse du Chardonnay. L’objectif est de préserver la pureté de son fruit. Il est ensuite élevé pendant 11 mois avant d’être légèrement filtré avant la mise en bouteille

Dégustation : Ce Saint-Véran très expressif au nez, dévoile des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, tel que l’acacia. En bouche, dès son attaque, ce vin est marqué par sa rondeur et sa souplesse, le fruit très présent exprime une belle fraicheur avec des notes de poire, de pêche ainsi que quelques arômes de noisette fraiche. Le final sera marqué par une belle onctuosité portée par des saveurs de beurre frais.

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  • APPELLATIE:AOP Saint-Véran
  • WIJNSTIJL:(W1) Strak, fris, levendig
  • AFSLUITING:Kurk
  • Prijs: € 10,89
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  • Beoordeling:
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  • Jaar:2015
  • Land:Frankrijk
  • Regio:Bourgogne
  • Inhoud:75 cl
  • Druif:

    Chardonnay

Artikelnummer:V301501

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